В Москве заработал сервис по продаже нераспроданной еды
В Москве заработал петербургский сервис Eatme. В нем продается лишняя еда из кафе и пекарен со скидкой до 75%, пишет The Village.
Сервис Eatme – стартап, который борется с проблемой пищевых отходов (food waste). Компания сотрудничает с кафе, ресторанами, пекарнями, гостиницами, продовольственными магазинами и столовыми. С помощью сервиса они могут избавиться от нераспроданных блюд и продуктов.
Работает сервис так: заведения выкладывают блюда со скидкой и указывают, когда их можно забрать. Выбрав подходящую акцию, покупатель оплачивает еду онлайн и забирает ее из ресторана. Eatme станет первым экопроектом подобного рода в Москве, говорит основатель компании Рудольф Ан.
По его словам, обычно в мусорке оказывается 15-20% приготовленной еды – это около 17 млн тонн еды в год. При этом индустрия диктует переход на безотходное производство. Впервые Eatme запустили в Петербурге в мае этого года. За время работы сервиса удалось спасти 550 кг еды.
В Петербурге к Eatme подключены 120 заведений. В Москве партнерства удалось заключить с десятью точками, но пока на сайте указаны три из них: кофейня «Кофецвет» на Покровке и рестораны «Сицилия» и Chinook.
Сервис Eatme – это аналог шведского социального стартапа Karma, созданного в 2016 году. Компания зарабатывает на комиссии – 25% с чека. В сентябре 2018 года Karma сотрудничала с 1500 предприятиями общественного питания и несколькими розничными магазинами в Швеции и в Лондоне. В начале 2019 года шведский венчурный фонд Kinnevik инвестировал в стартап $12 млн.